适合冬天卖的小吃项目砂锅系列

    砂锅排骨鲜而不腥，入口窜香，回味悠长，特色口味**大江南北，营养丰富，口感很好，健脑益智。香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有强身健体之功效，绿色环保。适合冬天卖的小吃项目

    砂锅系列培训学习内容：

    1、食材的选购与处理；

    2、底料的制作；

    3、砂锅排骨的调味；

    4、辣椒油的制作；

    5、砂锅排骨的制作时间火候；

    6、砂锅开店运营技巧与利润分析。

    砂锅排骨属于大众风味，物美**，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制！厨掌柜小吃培训建议搭配：砂锅鸡块，砂锅牛肉，砂锅豆腐，砂锅菜等。